Diferenças dos tipos de chocolate!!Boa Páscoa, mas não exagere!!

Chocolate ao leite
Produzido a partir da pasta de cacau, contém açúcar, leite, leite em pó ou leite condensado

Chocolate amargo
Preparado com cacau, havendo pouca adição de açúcar, podendo conter leite ou não

Chocolate meio amargo
Apresenta maior quantidade de açúcar em relação ao chocolate amargo

Chocolate sem açúcar, light ou diet
Não contém açúcar por isso essa denominação. Deve ser consumido por diabéticos e evitado por quem quer reduzir a quantidade de calorias na dieta

Chocolate branco
Produzido a partir da manteiga, tendo mais gorduras que os outros tipos de chocolate

Você sabe qual a sigla que mais assombra as mulheres? TPM. Isso mesmo. A TPM é sinônimo de inchaço, mau humor, fome descontrolada, vontade de comer chocolate, dor nos seios e "otras cositas mas". Por isso, se você é mulher e quer espantar de vez os sintomas indesejáveis da tensão pré-menstrual, a nutrição pode lhe ajudar bastante.


Beba bastante líquido
A água desintoxica o organismo e ajuda a desinchar. Tomar muito chás (menos mate e preto), sucos naturais, água de côco e sopas (sem creme de leite para não pesar na balança) ajudam.


Alimentação rica em fibras
As FIBRAS estão nos alimentos integrais (pão, macarrão, cereais), frutas, vegetais. Elas também ajudam o organismo a desintoxicar e a manter a glicemia (açúcar no sangue) estável, dessa maneira não sentimos vontade de beliscar o dia todo.E ainda regulam o funcionamento intestinal.


Consuma alimentos com vitamina B
Os cereais integrais (juntamente com os vegetais verdes escuros e as carnes) são alimentos ricos em vitaminas do complexo B. Essas vitaminas diminuem as dores de cabeça e a vontade de atacar os doces. A Vitamina B6 controla os efeitos da aldosterona, hormônio produzido pela supra-renal na fase pré-menstrual que reduz a excreção de sódio e causa o inchaço.

Ômega-3 para o bom humor
Os peixes de água fria (salmão, arenque, atum) e óleo de linhaça são ricos em ômega-3, uma gordura que tem propriedades antiinflamatórias e contribui para a diminuição do aparecimento de espinhas e de celulite. O ômega-3 também auxilia na manutenção do bom humor!


Inclua oleaginosas no cardápio
Nozes, castanhas, amêndoa, pistaches são alimentos ricos em gordura poliinsaturada que combatem também a inflamação. Mas não exagere, pois eles são calóricos.


Magnésio para controlar a saciedade
Alimentos ricos em magnésio, como abacaxi, vagens, castanhas, nozes, cenouras, folhosos verde-escuros e carboidratos complexos e integrais, controlam a voracidade por doce, o aumento do apetite e a dor de cabeça.


Bem-estar no prato
Alimentos ricos em triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, responsável pela sensação de bem estar, são muito bem vindos. E são eles: leite e derivados (prefira os desnatados e magros), produtos a base de soja, frutos do mar, feijão, lentilha, arroz e grãos integrais, oleaginosas, ovos e sementes de girassol e gergelim.


Zinco é essencial
Para diminuir a irritabilidade, a ansiedade e a insônia, sintomas característicos dessa fase do ciclo, abuse de alimentos ricos em zinco: carnes magras, peixes (incluindo ostras e crustáceos), leite, cereais integrais, feijões e nozes.



Nosso produto NUTRISAÚDE ajuda mto os sintomas da TPM, por conter todos os nutrientes necessários nesta fase da mulher!!USE E ABUSE!!!

Readaptar a dieta dos idosos para prevenir e curar problemas de saúde


De acordo com a Síntese de Indicadores Sociais, com base nos dados da Pesquisa Nacional Por Amostra de Domicílios (Pnad) 2009 do IBGE o contingente de pessoas com mais de 60 anos no Brasil soma cerca de 21 milhões, superando a população de idosos de vários países. A preocupação com a prevenção de doenças nas pessoas com essa faixa etária cresce à medida que este grupo se torna numericamente mais representativo. Segundo a nutricionista Bruna Murta, a nutrição exerce grande na prevenção e no tratamento de doenças comuns na terceira idade.
Com o passar dos anos ocorre um declínio natural das funções fisiológicas, há diminuição do apetite, alterações no paladar e olfato, tornando a comida menos atraente e também menor a absorção e o metabolismo dos nutrientes.
De acordo com a nutricionista é por isso que existe a necessidade de rever os hábitos alimentares e adequar o cardápio da população idosa.
Estas mudanças alteram as necessidades nutricionais. À medida que se envelhece, a necessidade calórica diminui e aumenta a demanda por alguns nutrientes, como as vitaminas, minerais, água, fibras e ômega 3.

Além da ingestão desses nutrientes, é importante que a refeição apresente aspectos agradáveis, como a cor, sabor, aroma e textura, e que seja priorizado o prazer no momento da refeição, atendendo as preferências do idoso.
Abaixo, uma lista com os alimentos que devem estar na dieta de pessoa que já passaram dos 60 anos:

:: Grãos
Grãos como a soja, a quinua, o amaranto, os feijões, o grão de bico, a ervilha e a lentilha, além de cereais integrais e das oleaginosas possuem elevados índices de proteínas que devem ser incluídas na alimentação diária na forma de cozidos e sopas. Atuam na manutenção da massa magra.

:: Peixes
Ricos em ômega 3, o salmão, o atum, a sardinha, o arenque, a cavala e também os óleos de peixe combatem problemas cardiovasculares, cerebrais e nas cartilagens. Sua suplementação é interessante para a prevenção contra o mal de Alzheimer , Parkinson, depressão, perda de memória e concentração.


:: Sucos de uva escuras, cranberry e de açaí
São ricos em antocianina, um antioxidante que neutraliza a ação dos radicais livres e atua na prevenção do câncer; previne contra doenças cardiovasculares; auxilia no controle das taxas de colesterol.


:: Cereais integrais
Possuem um alto teor de vitaminas do complexo B (B1, B6, B12, ácido fólico), nutriente importante para o correto funcionamento de todos os órgãos. Além disso, fortalece o sistema imunológico e protegem os tecidos nervosos contra a oxidação. O complexo B também é encontrado nas leguminosas, nas oleaginosas e nas sementes.

:: Laranja, cenoura, abóbora e vegetais folhosos ( como a couve e o espinafre)
Possuem altos teores de carotenóides, vitaminas C e E, selênio e neutralizam a ação dos radicais livres. Além disso, a vitamina C é encontrada nas frutas cítricas e vegetais como brócolis e pimentão. A vitamina E está presente nos óleos vegetais e gérmen de trigo. A castanha do Brasil é a maior fonte de selênio.


:: Gergelim, folhosos verde escuros e quinua
Esses alimentos são fonte de cálcio, fundamental para a saúde óssea.
O consumo de vitamina D, presente no óleo de fígado de bacalhau, por exemplo, melhora a absorção intestinal do cálcio, atuando, consequentemente para garantir uma boa saúde dos ossos.


:: Linhaça, farelo de trigo, de arroz e de aveia
Compostos por fibras insolúveis, esses produtos atuam para auxiliar o bom funcionamento do intestino, pois aceleram o trânsito intestinal.


:: Semente de abóbora
Essas sementes são boas fontes de magnésio, importantes para a saúde dos ossos, do coração e das cartilagens. São encontrados também nos vegetais folhosos verde escuros, nos cereais integrais, nas leguminosas e nas oleaginosas.


:: Banana, melão e água de coco
Assim como os feijões, a ervilha, a laranja e o espinafre, esses alimentos são ricos em potássio, substância que reduz os níveis de sódio diminuindo o risco de hipertensão arterial e derrame.
Além disso, a farinha de banana verde, o óleo de coco, o mel e a aveia alimentam os probióticos, bactérias que colonizam o intestino e são indispensáveis para uma boa digestão e absorção.


:: Castanhas e chocolate amargo
São fontes de zinco, também encontrado nas ostras,nos feijões, na lentilha, nas nozes, nas castanhas e nos cereais integrais. Essa substância é fundamental para a manutenção do sistema imunológico.